吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です 菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず、持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです 上品で、なおかつ旨味あふれる吟醸酒が堪能できます。 香りは華やかですが、しっかりとした吟醸香も楽しめます。 丁寧な造りをした吟醸酒を楽しめます |
原料米:兵庫県産 特A地区山田錦 精米歩合:40% アルコール度:17度-18度 |